Yazar: Admin

Hamurunuz neden kabarmıyor? Mutfakta kusursuz sonuç için altın kurallar

Hamurun puf puf kabarması ve yumuşak bir doku kazanması, doğru malzemelerin seçimi ve mayalanma sürecinin titizlikle yönetilmesine bağlıdır. Ilık sıvılar kullanmak, hamuru yeterince yoğurmak ve ideal sıcaklıkta dinlendirmek kabarmanın temel anahtarları arasında yer alır. Pişirme öncesinde verilecek doğru tepsi mayası ise hamur işlerinin hafif, hacimli ve lezzetli olmasını sağlar. İşte mutfakta her zaman kusursuz ve puf puf sonuçlar elde etmenizi sağlayacak o altın kurallar

Nevşin Mengü açıkladı: Cemil Tugay, AK Parti’ye katılıyor

Gazeteci Nevşin Mengü, CHP’den istifa eden İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’ın önümüzdeki günlerde AK Parti’ye katılacağını duyurdu. Mengü, “Cemil Tugay, 14 Ağustos’ta AK Parti’ye geçecek. Yanında da 3 ilçe belediye başkanını götürecek.” dedi.