Kategori: Yaşam

Özellikle et yemeklerinin, kuru baklagillerin ve kahvaltı sofralarının yanında sunulan kıtır kıtır biber turşusu, doğru malzeme ve doğru oranlarla hazırlandığında uzun süre tazeliğini koruyor. Sizin için tam ölçülü, nefis ve çıtır çıtır biber turşusu tarifini derledik.

Kabartma tozunun kullanımında en yaygın yapılan hata, ürünün son tüketim tarihine dikkat edilmemesidir. Zamanla etkisini yitiren bu malzeme, bayatladığında hamurun beklenen şekilde kabarmasını engeller ve tariflerin başarısız olmasına yol açar. Bu yüzden ürünü kullanmadan önce mutlaka tazeliğini kontrol etmek gerekir.

Sağlık için oldukça değerli bir besin olan bal hakkında doğru kabul edilen birçok bilgi aslında tamamen asılsızdır. Tüketicilerin yanıltılmasına ve bu değerli gıdadan doğru şekilde faydalanılamamasına yol açan, en çok kulaktan kulağa yayılan ve gerçeği yansıtmayan popüler inanışları sizler için derledik.

Mevsimin en taze döneminde tezgahlarda yerini alan ve tam bir besin deposu olan bezelye, vücut sağlığına sunduğu vitamin ve protein katkısıyla öne çıkıyor. Bu faydalı sebzeyi kış aylarında da aynı tazelikte ve canlı rengiyle tüketebilmenin en güvenli yolu ise şoklama yönteminden geçiyor. Ayıklanan bezelyeleri kısa süre kaynar suda tutup ardından hemen buzlu suya alarak şoklamak, besin değerlerini ve rengini korumasını sağlarken mutfakta uzun ömürlü ve pratik bir saklama kolaylığı sunuyor.

Avrupa’yı etkisi altına alan sıcak hava dalgasından en çok etkilenen ülkelerin başında gelen Fransa, tarihinin en sıcak haziranını yaşadı.

Esenler ilçesinde 3’üncü kattaki bir dairenin penceresine çıkan bebeğin mermer üzerinde yürüdüğü anlar çevrede büyük paniğe neden olurken olası bir facia, annenin son anda müdahalesiyle önlendi.